潢川縣市場監(jiān)管局一行蒞臨付店中心幼兒園開展食堂食品安全檢查

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教育動態(tài)

潢川縣市場監(jiān)管局一行蒞臨付店中心幼兒園開展食堂食品安全檢查

校園食堂的安全關(guān)乎著孩子們的健康成長，是家長們關(guān)心的焦點，更是幼兒園常抓不解的工作重點,。為切實做好開學(xué)期間幼兒食堂食品安全監(jiān)管工作,，保障廣大師幼食品安全。2023年10月26日上午，潢川縣市場監(jiān)管局一行蒞臨付店中心幼兒園開展食堂食品安全檢查。

檢查小組實地查看了食堂餐廳、操作間,、倉庫。仔細地檢查了食堂臺賬,、進貨驗收記錄,、食品留樣、餐具消毒,、食堂從業(yè)人員健康證,、食品的合格證、生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等,。

檢查結(jié)果顯示,，我園食堂后廚環(huán)境整潔、空間劃分明確,、庫房物品擺放整齊有序,、食品餐具消毒和留樣規(guī)范到位、設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn),。我園食堂衛(wèi)生狀況良好,，食品和原材料進貨、儲存得當(dāng),，生產(chǎn),、加工等環(huán)節(jié)操作規(guī)范，管理人員認真負責(zé),，各項管理措施較為到位,。

檢查結(jié)束時，檢查組反復(fù)對食堂負責(zé)人強調(diào)食品衛(wèi)生安全的重要性,，要求嚴把食品安全關(guān),，做好食品安全管理，定期做好食品安全自查工作,，提高菜品質(zhì)量,，讓師生吃得安心、放心,、舒心,。

本次食堂安全檢查，對我園進一步規(guī)范食堂,、加強食品安全管理,，及時消除安全隱患，扎實推進平安校園建設(shè)起到了積極的促進作用,。我園將以此次檢查為契機,，進一步樹立安全意識、責(zé)任意識,，強化食堂食品安全管理，及時排查和消除食品安全隱患,，全面保障全園就餐師生的飲食安全,。

供稿人：劉勇