迎食品抽檢，駐健康防線

黃崗中心小學(xué)迎接食品安全抽樣檢查

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教育動(dòng)態(tài)

食品衛(wèi)生安全,，是學(xué)校安全工作的重中之重,，更是學(xué)校常抓不懈的工作重點(diǎn)。為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管,，保障師生身體健康和食品安全,，10月31日上午,，潢川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方對(duì)黃崗中心小學(xué)進(jìn)行食品安全抽樣檢查,。

在食堂管理人員和負(fù)責(zé)人的陪同下,，檢查人員實(shí)地查看了學(xué)校廚房，對(duì)操作間,、餐具柜,、清洗池等進(jìn)行了細(xì)致的檢查，并仔細(xì)查閱了食品留樣,、餐飲人員健康合格證,、原輔料進(jìn)貨系統(tǒng)錄入等臺(tái)賬登記情況。檢查組對(duì)我園食堂的嚴(yán)格規(guī)范管理表示肯定,，并對(duì)食品安全工作提出了指導(dǎo)建議,。

檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)選樣、抽樣并嚴(yán)格按食品安全抽檢工作規(guī)程,、規(guī)定重量和份數(shù)進(jìn)行了稱取,、現(xiàn)場(chǎng)包裝，把抽樣食材帶回質(zhì)監(jiān)局進(jìn)行檢測(cè),。

最后,，檢查人員與學(xué)校簽訂了《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》、《食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣告知書》,，督促幼學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，落實(shí)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管職責(zé)。

食品安全無小事,，每一次檢查,，都是對(duì)我校食品安全管理工作的一次督促。我校也將以此次檢查為契機(jī),，不斷優(yōu)化,、細(xì)化食品安全管理工作，進(jìn)一步提高食堂從業(yè)人員安全意識(shí),，認(rèn)真核驗(yàn)每日進(jìn)出庫食品質(zhì)量,，嚴(yán)把食品衛(wèi)生安全關(guān)，為學(xué)校提供安全,、健康,、優(yōu)質(zhì)的餐飲。

（供稿：王世甜）