食品安全“食”刻堅守

付店中學突發(fā)食源性疾病公共衛(wèi)生事件應(yīng)急演練活動

---

教育動態(tài)

（付店中學高紅）為有效預(yù)防和應(yīng)對群體食物中毒事件的發(fā)生,，正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事件的調(diào)查和應(yīng)急處理,，提高學校應(yīng)對食物中毒事件的緊急處置能力，切實保障教職員工及學生的身體健康和生命安全,。2024年5月27日上午,付店中學開展了突發(fā)食源性疾病公共衛(wèi)生事件應(yīng)急演練動,。

深度解讀,，方案學習

在演練活動前，校長召開了食物中毒演練部署會議,，通過會議安排讓小組成員都清晰了職責,，規(guī)范應(yīng)急處理流程，并強調(diào)了此次演練的意義及要求,。

現(xiàn)場模擬,，預(yù)防為先

中午11:40就餐后13:05分七（1）班陸續(xù)出現(xiàn)學生有嘔吐、頭昏,、頭痛,、全身乏力等癥狀，人數(shù)達3人,。班主任立即電話通知學校食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)羅世明,安全副校長陳海佟當即指示,，啟動本應(yīng)急預(yù)案，全力以赴搶救中毒學生,，迅速協(xié)調(diào)各個工作小組,，在第一時間展開救援工作。立即帶領(lǐng)學生前往學校醫(yī)務(wù)室就醫(yī)并組織其他學生遠離現(xiàn)場,，同時進行觀察和安撫工作,，并逐級上報。

班主任對患兒進餐情況進行了仔細詢問與檢查,，同時核對食譜,，經(jīng)過學校醫(yī)務(wù)人員的全面詢問初步判斷疑似食物中毒。同時,，后勤負責人立刻將情況向疾控中心和上級教育部門匯報,。

醫(yī)務(wù)人員和校領(lǐng)導(dǎo)迅速送學生去就近的付店衛(wèi)生院治療，同時班主任老師迅速聯(lián)系家長,，客觀地告知病情并做好家長情緒的安撫和解釋工作,。班級教師組織學生開窗通風，立即執(zhí)行嘔吐物處理流程,，穿好防護服后對嘔吐物進行裝袋留檢和教室內(nèi)環(huán)境的消毒處理,。

?食品安全管理員立即對學生48小時內(nèi)的食物留樣及飲用水源進行封存待檢，配送公司全面封鎖食堂，并禁止任何人員出入廚房和發(fā)生病例的班級,，以便協(xié)助衛(wèi)生行政部門調(diào)查事故的原因,。

此次，突發(fā)食源性疾病公共衛(wèi)生事件應(yīng)急演練演練活動,有效提高了學校教職工在食品安全應(yīng)急處置方面的快速反應(yīng)能力,、應(yīng)急指揮能力和協(xié)作能力,。付店中學將一如既往地為師生提供安全、營養(yǎng),、美味的膳食服務(wù),。堅決守護好餐桌上的安全，為孩子們的健康保駕護航,！