傘陂鎮(zhèn)古城小學(xué)舉行食品衛(wèi)生安全應(yīng)急演練活動(dòng)

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教育動(dòng)態(tài)

為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理,，普及預(yù)防食物中毒的相關(guān)知識(shí),；熟練掌握應(yīng)急處理的程序,；提高應(yīng)急處置組織協(xié)調(diào)能力，加強(qiáng)廣大師生的安全和自我防護(hù)意識(shí),。傘陂鎮(zhèn)古城小學(xué)于2024年5月27日，開(kāi)展了“食品衛(wèi)生安全應(yīng)急演練”活動(dòng),。

演練設(shè)計(jì)以“學(xué)生午餐時(shí)疑似發(fā)生食物中毒”為模擬事件：學(xué)生在學(xué)校食堂就餐時(shí),，陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐,、腹瀉等癥狀,，疑似發(fā)生食物中毒，當(dāng)日值班老師第一時(shí)間打電話給校長(zhǎng)和兼職校醫(yī),。兼職校醫(yī)對(duì)有癥狀的學(xué)生身體進(jìn)行了全面檢查,，初步診斷為疑似食物中毒，并迅速將學(xué)生送往醫(yī)院就醫(yī),。同時(shí)通知學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人立即停止食品加工供應(yīng)活動(dòng),，立即撤銷該批全部食品，并封存剩余的可疑食物原料,、工具設(shè)備,，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣樣本，等候相關(guān)部門處理,。

演練活動(dòng)結(jié)束后,，學(xué)校教師程德玲為全體師生進(jìn)行《小學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)》教育講座，并就本次演練活動(dòng)做總結(jié)講話,，要求大家平時(shí)在飲食時(shí),，注意先觀察食品的形態(tài)特征及生產(chǎn)日期,、保質(zhì)期等,，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品堅(jiān)決不食用，不購(gòu)買“三無(wú)產(chǎn)品”等,，確保食品安全,。告誡學(xué)生們遇到食物中毒事故不要恐慌，耐心等待救援,。

通過(guò)此次演練,，進(jìn)一步提高了該校食品衛(wèi)生安全事故的應(yīng)急反應(yīng)能力，最大限度地減少重大公共衛(wèi)生類突發(fā)事件事故造成的損失,，提高學(xué)生和教職工自救互救能力,，保障師生身體健康與生命安全，維護(hù)正常的教學(xué)秩序,。

傘陂鎮(zhèn)古城小學(xué)金文靜