食品安全 “食”刻堅(jiān)守
弋陽小學(xué)附屬幼兒園開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練
教育動(dòng)態(tài)
為切實(shí)做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,，有效提高教職工應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力,，防止食品安全事件的發(fā)生,，守護(hù)舌尖上的安全,，保障全園師幼的身體健康與生命安全。2024年5月27日,，弋陽小學(xué)附屬幼兒園開展了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練,。
演練前老師給孩子們進(jìn)行食品安全教育，中午午飯后20分鐘,，日托大班幼兒模擬發(fā)現(xiàn)多名幼兒突然出現(xiàn)惡心嘔吐,，面色發(fā)白等癥狀，班主任老師立即對(duì)幼兒進(jìn)行詢問和安撫。隨后班主任老師通知保健醫(yī),，同時(shí)副班老師帶領(lǐng)其他幼兒迅速撤離現(xiàn)場(chǎng),。班級(jí)教師帶不舒服的幼兒到保健室進(jìn)行幼兒情況上報(bào)與身體檢查，保健醫(yī)根據(jù)幼兒的癥狀及情況,，對(duì)幼兒進(jìn)行相關(guān)體征檢查后,，初步診斷認(rèn)定為食物中毒疑似病例，立即向園長(zhǎng)室匯報(bào),。夏老師立即上報(bào)校領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生監(jiān)督管理部門,，并立即啟動(dòng)食品安全應(yīng)急處置預(yù)案，迅速組織工作小組,，按職責(zé)分工開展相關(guān)工作,，撥打了120醫(yī)療救治，告知幼兒“病情”,，讓搶救中心做好必須品的供應(yīng),，把患兒送往人民醫(yī)院，教師同時(shí)與中毒幼兒家長(zhǎng)取得聯(lián)系,。
食品安全管理員立刻對(duì)留樣柜進(jìn)行封存,，同時(shí)封鎖食堂現(xiàn)場(chǎng)，禁止非工作人員進(jìn)入,，做好食物留樣、食堂用具的封存,，班級(jí)教師配合安全員對(duì)殘留食物,、容器及可疑食品留樣封存，保存好患兒的嘔吐等,，并且對(duì)其他幼兒進(jìn)行觀察和心理安撫工作,。
演練結(jié)束后，認(rèn)真回顧總結(jié),，針對(duì)問題提出改進(jìn)措施,，進(jìn)一步完善了食物中毒安全事故實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案。
整個(gè)演練過程運(yùn)行規(guī)范,、快速有序,，進(jìn)一步提高了幼兒園處理突發(fā)事件的組織協(xié)調(diào)能力和教職工的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)急能力，強(qiáng)化了教職工危機(jī)意識(shí)和責(zé)任意識(shí),，更好的為幼兒的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航,。對(duì)進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園飲食安全管理，保障幼兒健康快樂成長(zhǎng)發(fā)揮了積極作用,。
弋陽小學(xué)供稿：夏麗