潢川縣魏崗程寨小學(xué)開(kāi)展食堂“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng)

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教育動(dòng)態(tài)

為了進(jìn)一步促進(jìn)家?；?dòng)，讓家長(zhǎng)全面了解學(xué)校食堂膳食管理及學(xué)生用餐情況,，增強(qiáng)學(xué)校食堂管理的透明度,，加強(qiáng)校園食品安全保障，提高學(xué)校食堂管理和服務(wù)質(zhì)量,，提升服務(wù)水平,，強(qiáng)化家校協(xié)作。9?月24?日,，潢川縣魏崗程寨小學(xué)開(kāi)展了食堂“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng),。

各年級(jí)家長(zhǎng)代表在齊艷麗主任的帶領(lǐng)下，參觀了食品儲(chǔ)存區(qū),、加工區(qū),、烹飪區(qū)、配餐區(qū),、洗消區(qū)等區(qū)域,，對(duì)食堂的工作環(huán)境、工作流程,、安全衛(wèi)生管理機(jī)制,、食材的來(lái)源以及烹飪過(guò)程、碗筷清潔消毒,、餐廳的安全衛(wèi)生等有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行深入了解,。

接著，家長(zhǎng)們?cè)谑程糜H身體驗(yàn)了孩子們的日常飲食，他們不僅“眼見(jiàn)為實(shí)”,，更是“品嘗為據(jù)”,，這也更讓他們深切感受到了學(xué)校對(duì)學(xué)生飲食安全和營(yíng)養(yǎng)均衡的重視。座談會(huì)上,，毛校長(zhǎng)從屬地管理,、規(guī)范操作、食材采購(gòu),、食譜設(shè)置,、教師陪餐、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”,、“5+X”的餐費(fèi)情況等方面向家長(zhǎng)作了詳細(xì)介紹,。

活動(dòng)結(jié)束后，家長(zhǎng)代表認(rèn)真填寫(xiě)了活動(dòng)問(wèn)卷調(diào)查表,，對(duì)食堂工作高度認(rèn)可,，充分肯定了學(xué)校食堂在食品安全、衛(wèi)生和改善飲食等方面作出的努力,，全面感受到了學(xué)校對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)的用心,、細(xì)心和愛(ài)心。

（撰稿人：陳廣豫）