潢川縣中小學(xué)校開(kāi)展校園食堂開(kāi)放日活動(dòng)
家長(zhǎng)社會(huì)監(jiān)督眼見(jiàn)為“食”
教育動(dòng)態(tài)
“學(xué)校食堂是否干凈衛(wèi)生、食材新不新鮮、營(yíng)養(yǎng)搭配是否均衡,、孩子吃的怎么樣……”為全面加強(qiáng)校園食品安全管理,，監(jiān)督校園餐的安全，潢川縣教體局在全縣中小學(xué)校（幼兒園）開(kāi)展校園食堂開(kāi)放日活動(dòng),，邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表,、屬地人大代表,、政協(xié)委員當(dāng)監(jiān)督員,，共筑“舌尖上的安全”,。
一是明確要求?，精心組織,?？h教體局下發(fā)《關(guān)于組織開(kāi)展學(xué)校食堂家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)的通知》（潢教體辦〔2024〕173號(hào)），對(duì)活動(dòng)時(shí)間,、范圍,、內(nèi)容等提出明確要求。全縣各學(xué)校制定了活動(dòng)方案,，列出了開(kāi)放日計(jì)劃安排表,，確保活動(dòng)有序開(kāi)展,。
二是形式多樣,，注重實(shí)效。各中小學(xué)（幼兒園）立足學(xué)校的實(shí)際情況,，創(chuàng)新性開(kāi)展形式多樣豐富多彩的開(kāi)放日活動(dòng)。
2024年9月28日上午,，縣教體局黨組成員,、潢川一中黨委書書記陳建山，校長(zhǎng)張建華引導(dǎo)學(xué)生家長(zhǎng)參觀食堂,，向家長(zhǎng)們?cè)敿?xì)介紹了潢川一中的現(xiàn)狀與發(fā)展,，特別介紹了學(xué)生在校的食宿和學(xué)習(xí)情況，表示學(xué)校將不斷優(yōu)化學(xué)生的食宿條件,，確保學(xué)生在校期間能夠享受到安全,、舒適的生活環(huán)境。家長(zhǎng)們表示將繼續(xù)支持學(xué)校的工作,，共同為孩子們的成長(zhǎng)和未來(lái)努力,。
潢川四小邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表進(jìn)入學(xué)校餐廳與孩子們共享午餐，同享溫情時(shí)刻,。家長(zhǎng)們用味蕾真實(shí)感受孩子們平時(shí)吃的午餐,，對(duì)飯菜認(rèn)真查看、品嘗,，用心地觀察了孩子們良好的用餐習(xí)慣,，有了家長(zhǎng)的陪伴，原本美味的食物更增添了一份“溫暖”。用餐結(jié)束后,，家長(zhǎng)們肯定了老師對(duì)孩子們生活習(xí)慣的指導(dǎo)和引領(lǐng),，對(duì)學(xué)校飯菜的味道、質(zhì)量,、營(yíng)養(yǎng)搭配贊不絕口,。一朝一夕，一餐一飯,，陪餐既是一次體驗(yàn),，又是一次交心。家長(zhǎng)代表認(rèn)真填寫了陪餐意見(jiàn)反饋表,，從午餐營(yíng)養(yǎng)搭配,、飯菜外觀、分量,、口味,、就餐秩序和衛(wèi)生等多個(gè)方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。一筆一劃,，寫下的是一份肯定,，更是一份信任。
江家集鎮(zhèn)第二中心小學(xué)在9月24日--27上午連續(xù)4天,，開(kāi)展了食堂開(kāi)放日活動(dòng),。校長(zhǎng)劉國(guó)春帶領(lǐng)家長(zhǎng)參觀食堂的基礎(chǔ)設(shè)施、食材儲(chǔ)藏室,、餐廳以及廚房操作間,，并了解食堂的各項(xiàng)管理制度。引導(dǎo)家長(zhǎng)通過(guò)掃描“江集二小舌尖安全網(wǎng)”二維碼來(lái)查看每日后廚,，飯菜等情況,。
9月27日，行知〈初中·附小〉開(kāi)展了“家長(zhǎng)開(kāi)放日”活動(dòng),，邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)代表們走進(jìn)食堂,，家長(zhǎng)代表實(shí)地參觀了學(xué)生的用餐區(qū)。整齊劃一的餐桌,、干凈整潔的地面,、合理的空間布局、明亮的就餐環(huán)境獲得了家長(zhǎng)們的交口稱贊,。家長(zhǎng)們不僅“眼見(jiàn)為實(shí)”,，更是“品嘗為據(jù)”，認(rèn)真客觀地對(duì)學(xué)校的飯菜質(zhì)量,、衛(wèi)生條件和服務(wù)態(tài)度等方面進(jìn)行了評(píng)價(jià),，紛紛表示孩子在這樣的條件下用餐,，家長(zhǎng)非常放心。
三是暢通溝通渠道,，廣泛聽(tīng)取意見(jiàn),。在開(kāi)放日活動(dòng)期間，各學(xué)校召開(kāi)座談會(huì),，向家長(zhǎng)詳細(xì)介紹了食堂食材采購(gòu),、儲(chǔ)存、加工,、就餐,、洗消等情況，對(duì)家長(zhǎng)的疑問(wèn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行解答,，發(fā)放《學(xué)校食堂供餐質(zhì)量情況調(diào)查問(wèn)卷》,，聽(tīng)取家長(zhǎng)意見(jiàn)建議，認(rèn)真分析原因,，確保問(wèn)題整改,。結(jié)合開(kāi)放日活動(dòng)，向家長(zhǎng)介紹食堂經(jīng)營(yíng)情況,，公開(kāi)了舌尖安全網(wǎng)上網(wǎng)二維碼,，家長(zhǎng)可就自己關(guān)心的食品安全等問(wèn)題進(jìn)行咨詢。
教體局要求學(xué)校每年3月份,、9月份開(kāi)學(xué)季各中小學(xué)校校長(zhǎng)（園長(zhǎng)）至少要在食堂召開(kāi)一次現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì),。同時(shí)通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”可視化監(jiān)管系統(tǒng)，讓家長(zhǎng)和學(xué)生清晰地了解食品的來(lái)源和加工過(guò)程,。學(xué)校建立家長(zhǎng)陪餐制度,，定期舉行家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，邀請(qǐng)家長(zhǎng)走進(jìn)校園,，通過(guò)輪流陪餐的方式，對(duì)校園餐的安全,、營(yíng)養(yǎng)健康等方面提出意見(jiàn)建議,，不斷提升校園餐的質(zhì)量安全。
此次活動(dòng)的開(kāi)展,，搭建了家校交流的橋梁,，拉進(jìn)了家校之間的距離，凝聚了教育合力,，促進(jìn)了孩子全面健康發(fā)展,，取得了良好的社會(huì)反響。
潢川縣教體局李卓 王劉影