守護(hù)“舌尖上的安全”

潢川縣傘陂中學(xué)召開食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會

---

教育動態(tài)

為加強(qiáng)學(xué)校食堂管理,，確保師生的飲食安全與營養(yǎng)健康,，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員責(zé)任感，弘揚(yáng)敬業(yè)精神,。10月8日,，潢川縣傘陂中學(xué)在校黨建室召開學(xué)校食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)會,，校長羅方瑞,、食品安全員楊愛軍和全體食堂工作人員參加了本次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上,，楊愛軍從采購,、保管、加工,、打餐,、消殺,、留樣等方面對全體員工進(jìn)行了詳細(xì)的培訓(xùn)講解,，要求全體員工落實(shí)崗位責(zé)任制，各負(fù)其責(zé),。

羅方瑞強(qiáng)調(diào),，一要嚴(yán)格服從學(xué)校管理，有責(zé)任心和敬業(yè)精神;二要牢固樹立主人翁意識,，同事之間和睦相處,。三要在業(yè)務(wù)上虛心學(xué)習(xí)共同提升;四要落實(shí)崗位職責(zé)，遵守組織紀(jì)律,，推進(jìn)學(xué)校食堂工作進(jìn)一步邁向規(guī)范化,、標(biāo)準(zhǔn)化。共同為全體師生的健康站好第一班崗,。

通過培訓(xùn),，參訓(xùn)人員對食品安全知識有了更系統(tǒng)、更深刻的掌握,，提高了食堂工作人員的法律意識,、安全意識和從業(yè)水平，更好地促進(jìn)新學(xué)期食堂運(yùn)營,，對進(jìn)一步規(guī)范校園食品安全管理,，保障師生舌尖上安全起到很大的促進(jìn)作用。

傘陂中學(xué)作者：李云輝