食堂“零”距離,，共話好“食”光

踅孜鎮(zhèn)中心幼兒園開展食堂“家長(zhǎng)開放日”活動(dòng)

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教育動(dòng)態(tài)

(編輯：胡進(jìn)雪)民以食為天,，食以安為先。為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督,，搭建學(xué)生家長(zhǎng)及社會(huì)了解學(xué)校食堂管理的平臺(tái),，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理,確保師生飲食安全，踅孜鎮(zhèn)中心幼兒園于2024年10月10日組織開展食堂家長(zhǎng)開放日活動(dòng),。

活動(dòng)榮幸邀請(qǐng)到了踅孜鎮(zhèn)人大主席姜西濤,、踅孜鎮(zhèn)副書記羅鐵錚、踅孜鎮(zhèn)宣統(tǒng)委員,，副鎮(zhèn)長(zhǎng)王成,、各班級(jí)學(xué)生家長(zhǎng)代表。中心校副校長(zhǎng)張濤,，幼兒園校長(zhǎng)談立軍全程陪同,。

首先，活動(dòng)由中心幼兒園談校長(zhǎng)主持,，他對(duì)大家的到來表示熱烈的歡迎以及感謝,，并向各位領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)介紹了本次活動(dòng)的目的及流程。

隨后,，談校長(zhǎng)著重介紹了園所的基本理念以及幼兒膳食的整體概況,，并希望家長(zhǎng)代表們?cè)诮窈蟮纳攀彻芾砉ぷ髦心芊e極獻(xiàn)言獻(xiàn)策。

(工作匯報(bào))

“耳聽為虛,，眼見為實(shí)”,，再多的言語不及家長(zhǎng)們的親身體驗(yàn)。進(jìn)入食堂食品處理區(qū)前,，所有人都按照規(guī)定統(tǒng)一戴上口罩,、消毒，在校長(zhǎng),、食堂工作人員的陪同下,，政府領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)代表們近距離參觀了食品處理區(qū):粗加工制作區(qū),、切配區(qū)、烹飪區(qū),、食品留樣區(qū),、食品倉(cāng)庫(kù)及備餐間。通過走進(jìn)廚房實(shí)地參觀廚房各功能室布局以及了解加工流程,、設(shè)施設(shè)備等情況,，政府領(lǐng)導(dǎo)和家長(zhǎng)們?nèi)轿坏亓私庥變簣@的“飲食基地”。一道道嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ば蜃尲议L(zhǎng)們感受到幼兒園對(duì)小朋友們膳食安全的高度重視,。

(“食”地查看)

參觀結(jié)束后,，伴隨著滿園飯菜的飄香，家長(zhǎng)代表們走進(jìn)班級(jí)一起觀摩老師配餐,，品嘗飯菜,，感受餐前的完整流程，零距離了解孩子們的就餐情況,，體驗(yàn)幼兒的就餐規(guī)則和環(huán)境,，享受著美食帶來的味蕾體驗(yàn)。

(政府,、家長(zhǎng)代表陪餐)

活動(dòng)最后,，政府代表和家長(zhǎng)代表們認(rèn)真填寫了《陪餐記錄表》和《食堂滿意度調(diào)查表》，對(duì)幼兒園的飯菜質(zhì)量,、衛(wèi)生條件等各方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià),，在字里行間紛紛表示對(duì)幼兒園食堂衛(wèi)生安全各項(xiàng)工作的滿意和放心。

(填寫反饋)

本次食堂開放日活動(dòng),，不僅增強(qiáng)了幼兒園食品安全工作的透明度,，提高了食堂管理工作水平，也真正讓政府,、家長(zhǎng)成為幼兒園管理的參與者,、督導(dǎo)者和建議者。我們希望通過這種開放的形式,，讓家長(zhǎng)用耳傾聽,、用眼觀察、用口品味,、用心感受,，建立起對(duì)幼兒膳食的全面認(rèn)識(shí)和信任,，讓我們家園攜手共同守護(hù)孩子們“舌尖”上的安全,。