美好“食”光 盡“膳”盡美
潢川縣馬祖常學(xué)校多舉措強(qiáng)化食堂管理 提升飯菜質(zhì)量
教育動(dòng)態(tài)
為進(jìn)一步提升學(xué)校餐廳飯菜質(zhì)量,，助力學(xué)生健康成長(zhǎng),，潢川縣馬祖常學(xué)校高度重視學(xué)校學(xué)生用餐飯菜質(zhì)量，多措并舉提高飯菜質(zhì)量，提升飯菜口味,，在保障學(xué)生吃飽,、吃好的基礎(chǔ)上,，更要確保吃得健康,，切實(shí)做到讓學(xué)生吃得舒心，讓家長(zhǎng)放心,。
食堂工作人員定期對(duì)食堂和餐廳的餐廚具,、灶臺(tái)、地面,、窗臺(tái),、桌凳等區(qū)域進(jìn)行全面衛(wèi)生清潔和消殺，不留死角,。加工用的食材由社會(huì)信譽(yù)度高的商家提供,，并且始終堅(jiān)持索證索票制度，確保食材合格,。在操作過(guò)程中做到嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),、存放關(guān)、清洗關(guān),、烹飪關(guān),、留樣關(guān)。食堂菜品葷素搭配,，營(yíng)養(yǎng)均衡,，能滿足學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需求,。
學(xué)生就餐時(shí)由值班領(lǐng)導(dǎo)和教師組織排隊(duì)候餐，有序就餐,。為了確保學(xué)生吃飽吃好,，學(xué)校實(shí)行飽餐制，飯量大的同學(xué)可隨時(shí)添飯?zhí)聿?。學(xué)校不定期開(kāi)展校園開(kāi)放日,，開(kāi)放日時(shí)邀請(qǐng)家長(zhǎng)代表陪餐,，這樣不僅能進(jìn)一步確保食品安全,，有利于提高食堂飯菜的質(zhì)量，確保學(xué)生飲食安全,，更能有效地加強(qiáng)學(xué)生管理,。
開(kāi)展“我最喜愛(ài)的菜品”問(wèn)卷投票活動(dòng)，旨在了解學(xué)生們的飲食喜好,，進(jìn)一步提升學(xué)校食堂的餐飲服務(wù)質(zhì)量,。活動(dòng)由校長(zhǎng)向大新親自指導(dǎo),，他表示,，通過(guò)這樣的活動(dòng)能夠更好地了解掌握學(xué)生需求，使食堂的菜品更加多樣化,、健康化,，同時(shí)也能增強(qiáng)學(xué)生的參與感和歸屬感。問(wèn)卷共收集有效答卷678份,，廣大師生紛紛表達(dá)了自己對(duì)各種菜品的偏好,。
馬祖常學(xué)校黨支部書(shū)記向大新強(qiáng)調(diào)，學(xué)校將持續(xù)關(guān)注學(xué)生的生活質(zhì)量,，不斷探索和完善各項(xiàng)服務(wù)措施,，確保每位學(xué)生都能在校園內(nèi)享受到健康、美味,、滿意的餐飲體驗(yàn),。未來(lái)學(xué)校還將推出更多貼近學(xué)生生活的服務(wù)項(xiàng)目，讓馬祖常學(xué)校成為一個(gè)溫馨,、和諧,、充滿活力的學(xué)習(xí)生活環(huán)境。
潢川縣馬祖常學(xué)校?作者：王瑩