江集中心校迎接縣食安委等四部門聯(lián)合檢查

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教育動(dòng)態(tài)

為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣學(xué)校食品安全監(jiān)管，10月24日，潢川縣政府食安辦,、市場(chǎng)監(jiān)管,、教育、衛(wèi)健等四部門成立專項(xiàng)檢查組蒞臨江集中心校開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作,。

在此次專項(xiàng)檢查中,，檢查組一行深入江集中心校所屬各所小學(xué),，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的食品安全管理制度是否健全,，以及制度的執(zhí)行情況,；學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康狀況、培訓(xùn)情況以及日常操作規(guī)范,；檢查組還詳細(xì)檢查了學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)渠道,、索證索票情況以及儲(chǔ)存條件。

檢查組深入學(xué)校食堂的加工制作區(qū)域,，重點(diǎn)檢查了食品加工制作的流程,、設(shè)備設(shè)施以及衛(wèi)生狀況；以及學(xué)校食堂的餐飲具清洗消毒設(shè)備,、流程和效果,；學(xué)校食堂的食品留樣制度執(zhí)行情況；學(xué)校食堂積極推行“明廚亮灶”工程,。

檢查組通過查閱臺(tái)賬資料,、現(xiàn)場(chǎng)詢問等方式，了解了各學(xué)校食堂在食品安全管理方面的具體措施和成效,。同時(shí),，還督促學(xué)校食堂進(jìn)一步完善食品安全管理制度，明確各環(huán)節(jié)的職責(zé)分工,，確保各項(xiàng)制度得到有效執(zhí)行,。

此次秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查是保障師生飲食安全的重要舉措之一。通過全面排查和整改,，各地學(xué)校食堂的食品安全管理水平得到了進(jìn)一步提升,。江集中心校將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作力度，確保廣大師生的飲食安全得到切實(shí)保障,。

江集中心校 ? 鄭靜宜