“委”以重任 盡“膳”盡美

潢川縣馬祖常學校開展食堂家長開放日暨膳食委員會活動

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教育動態(tài)

為促進學生,、家長和學校之間的溝通和聯(lián)系,，更好的提高學生用餐服務水平,。10月24日下午,，潢川縣馬祖常學校開展10月份“食堂家長開放日暨膳食委員會”活動,，分管食堂副校長何杰、分管中學部副校長黃新全,、食堂管理員以及中學部各班學生家長代表共20余人參加了本次活動,。

黃新全親自帶領家長參觀美麗的校園，講解校園文化設計理念,。家長們帶著期待與好奇,，深入校園，感受學校的教學理念,，共同領略學校文化氛圍,，了解初中部的歷史與榮譽。

與會家長在食堂管理人員的帶領下參觀了學校食堂的工作區(qū)域,。學校食堂布局規(guī)范合理,，物品擺放整齊，衛(wèi)生條件好,。消毒柜內(nèi)干凈整潔,，每一個餐具都經(jīng)過嚴格的消毒程序，讓人放心,。而倉庫中,，食材擺放有序，分類清晰,，且都標有明確的保質(zhì)期,，體現(xiàn)了學校對食材管理的嚴謹態(tài)度。一周菜譜葷素搭配合理,，營養(yǎng)豐富,。隨后，家長代表在食堂品嘗學生的晚餐,，家長們紛紛表示對學校的用餐服務感到安心和滿意,。

陪餐結束后，馮宗輝主任與家長做溝通交流就學校食堂食材的來源,、驗收模式,、就餐模式、上級主管部門對食堂的監(jiān)管模式以及明廚亮灶,、智慧食堂,、管理模式等情況作了詳細介紹。

何杰指出,，學校食堂是學校后勤保障工作的重中之重,，事關全體師生身體健康，食堂食品安全問題也始終受到上級主管部門的高度關注,。學校食堂自運營以來,，在管理和食品安全衛(wèi)生等方面做了大量工作，始終堅持高標準、嚴要求,，得到廣大師生和家長的一致認可,。今后，學校將繼續(xù)抓好食堂的食品安全衛(wèi)生工作,，不斷提高食品質(zhì)量,，牢固樹立安全第一、衛(wèi)生第一,、健康第一,、質(zhì)量第一的思想。實行全方位管理和強有力監(jiān)督,，為全校師生提供安全,、營養(yǎng)的食品，讓學生滿意,，讓家長放心,。他希望各位家長代表在做好監(jiān)督工作的同時，大力支持學校工作,，為孩子們的飲食健康,、營養(yǎng)均衡等方面積極建言獻策。

此次活動的開展,，促進了家長與學校食堂之間的溝通,，使家長零距離了解了學校食堂工作，進一步提高了學校食堂的管理水平,，為師生營養(yǎng)與健康更好地保駕護航,。

潢川縣馬祖常學校?作者：王瑩